Co ugotuje z olej, sól

Delikatne placki z tartego kabaczka i sera żółtego na złoto — lekki i szybki pomąsł na wegetariański obiad lub kolację.

Soczyste kawałki kurczaka z brokułami w kremowym sosie serowym z dodatkiem ananasa i koperku. Aromatyczna potrawka podawana z ryżem, łącząca słodkie i wytrawne smaki.

Klasyczna domowa pizza na cienkim drożdżowym spodzie z szynką, pieczarkami, warzywami i topionym serem żółtym, pieczona w bardzo gorącym piekarniku.

Sałata z kapusty białej to domowy przetwory do słoików z gotowanej kapusty, marchwi, pomidorów, ogórków i cebuli w lekkiej zalewie z oleju i octu.

Lekka i sycąca sałatka z bobu, fasolki szparagowej i fasoli konserwowej, polana winegretowym sosem z octu winnego, musztardy i oleju.

Kolorowe warzywa duszone i smażone na patelni – ziemniaki, marchewka, brokuły, szparagi, pomidory i kukurydza – to sycacy i zdrowy obiad bez mięsa.

Płocie nadziewane farszem z papryki, cebuli, bazylii i sera żółtego pieczone na grillu w folii aluminiowej – soczyste i aromatyczne danie rybne na letni grill.

Egzotyczna, pikantna zupa pieczarkowa na bazie mleka kokosowego i bulionu z czerwoną soczewicą, warzywami i pastą curry, inspirowana kuchnią azjatycką.

Tosty z chałki to słodkie, delikatne grzanki z miękkiego pieczywa maczanego w masie jajeczno-mlecznej z miodem, smżone na złoty kolor na patelni. Podawane z cukrem pudrem, konfiture lub syropem klonowym.

Racuszki z surimi i warzywami to chrupiące placuszki z paluszkami krabowymi, marchewką, groszkiem i kukurydzą, smaczne i szybkie danie na kolację lub przekąskę.

Smażona panga zalewana pikantnym sosem z wodą, octem, keczupem i przecierem pomidorowym z konserwową papryką i kiszonymi ogórkami — podawana na zimno.

Kotlety z kalarepy Eli to chrupiące i lekkie kotleciki z plastrów ugotowanej kalarepy faszerowanej serem salami, panierowane i smażone na złoto.

Kremowy sos tuńczykowy z groszkiem zielonym na bazie emulsji z żółtek i oleju – wyrazisty i sycacy sos do makaronu lub jako przekaska.

Zupa a'la strogonow to gęsta i pikantna zupa mięsna z kurczakiem, szynką wieprzową, trzema kolorami papryki, pieczarkami i pomidorami w aromatycznym bulionie z koncentratem i śmietanką. Rozgrzewająca i syta potrawa na chłodne dni.

Zrazy wołowe z pikantnym nadzieniem to klasyczne polskie danie, w którym cienkie plastry wołowiny faszerowane są pikantną metką, bekonem, ogórkami i pomidorami, a następnie duszone przez półtorej godziny w aromatycznym sosie śmietanowo-pomidorowym. Ide...