Skladniki
- sól
- olej
- cytryna 1 szt
- cebula 1 szt
- bazylia świeża 5 listków
- papryka czerwona 1 szt
- ser żółty 5 dag
- płocie 4 szt
- paparyka żółta 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Płocie nadziewane farszem z papryki, cebuli, bazylii i sera żółtego pieczone na grillu w folii aluminiowej – soczyste i aromatyczne danie rybne na letni grill.
Przygotowanie
- Oczyszczone ryby opłucz pod zimną wodą. Skrop sokiem z cytryny, posól i posyp pieprzem.
- Paprykę czerwoną i żółtą umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Liście bazylii posiekaj drobno. Ser zetrzyj na tarce.
- Wymieszaj paprykę, cebulę, bazylię i starty ser – to będzie farsz.
- Każdą rybę wypełnij farszem. Połóż na kawałku folii aluminiowej posmarowanej olejem. Skrop olejem i luźno zawiń folię.
- Połóż zawiniątka na ruszcie i piecz przez ok. 10 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu.