Skladniki
- sól
- olej 1 szkl.
- papryka konserwowa 1 słoik
- 2 łyzki cukru
- 2 szkl. wody
- 1 kg filetów z pangi
- 1 słoik ogórków kiszonych
- 3 srednie cebule
- 4 łyzki keczapu pikantnego
- 4 łyzki octu
- 4 łyzki przecieru pomidorowego
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smażona panga zalewana pikantnym sosem z wodą, octem, keczupem i przecierem pomidorowym z konserwową papryką i kiszonymi ogórkami — podawana na zimno.
Przygotowanie
- Filety z pangi posol i usmaż na oleju na złocisty kolor. Pokrój w duże kostki i ułóż na dnie głębokiego naczynia.
- Paprykę konserwową i ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę. Cebule obierz i pokrój w kostkę.
- Do garnka wlej wodę (2 szklanki) i olej (1 szklankę). Dodaj cukier (2 łyżki), keczup pikantny (4 łyżki), ocet (4 łyżki) i przecier pomidorowy (4 łyżki). Zagotuj.
- Do gorącego sosu dodaj pokrojoną cebulę, ogórki i paprykę. Wymieszaj.
- Gotowym farszem zalej rył rybę. Pozostaw do wystęgnięcia. Podawaj na zimno.