Co ugotuje z olej, sól

Delikatne wegetariańskie kotleciki ryżowe obtoczone w sezamie, smiażone na złoty kolor — lekkie i syczące danie bez mięsa.

Aromatyczny kurczak duszony z migdałami, cebulą, imbirem i kurkumą w orientalnym stylu – soczysty i delikatny, idealny do podania z ryżem.

Puszyste ciasto drożdżowe przygotowywane dzień wcześniej – wszystkie składniki łączone na zimno i odstawiane do lodówki na noc, a następnie pieczone przez półtorej godziny w 180°C.

Kalafior w cieście piwnym to chrupiąca przekąska, w której różyczki kalafiora obtaczane są w puszystym cieście z piwa i curry, a następnie smażone na maśle i posypywane startym żółtym serem.

Chrupiące kotlety warzywne z kalafiora i brokułu, posypane roztopionym serem — smaczna i syta propozycja wegetariańska na obiad.

Prosta i zdrowa sałatka z gotowanych buraków z tartym kwaśnym jabłkiem i chrzanem, dopąwiona sokiem z cytryny – lekki i wyrazisty w smaku dodatek do obiadu.

Chrupiące placuszki warzywne z tartej cukinii, marchewki i ziemniaków, aromatyzowane świeżym czosnkiem i chilli — szybka i zdrowa kolacja.

Chrupiący panierowany ser żółty podany na świeżej sałatce warzywnej z domowym sosem tzatziki to pyszna i sycąca propozycja dla wegetarian. Danie łączy złocisty ser z kolorowymi paprykami, pomidorami i kremowym sosem na bazie śmietany z ogórkiem i czosn...

Cukinia zapiekana z serem to lekkie i aromatyczne danie, w którym starta cukinia połączona z jajkami, mlekiem i koloendrą zapiekana jest w piekarniku w 180°C na złoty kolor. Doskonale sprawdza się jako obiad lub kolacja.

Roladki z cukinii to lekka, wegetariańska przekąska, w której smaażone plastry cukinii zwijane są wokół kremowego farszu z serka jogurtowego z czosnkiem i bazylia. Doskonałe jako ele៘ancka przystawka lub lekka kolacja.

Delikatne knedle z ciasta mącznego nadziewane świeżymi truskawkami, podawane z puszysto ubitą śmieetaną – klasyczny letni deser w polskim stylu.

Kolorowa sałatka z papryki i cebuli w zalewie octowej z przyprawa, idealna do słoików na zimę. Prosta w przygotowaniu przetwory, które wzbogacą każdy zimowy stół.

Brokułowo-kalafiorowy półmisek to chrupiąca przekąska lub dodatek do obiadu — różyczki warzyw obtoczone w gęstym cieście z bazylią lub solą ziołową, usmażone na głębokim oleju.

Pieczarki nadziewane farszem z własnych nóżek, cebuli i bułki tartej, zapiekane na grillu z roztopionym serem camembert – prosta i sycząca przekąska na każdą okazję.

Lane ciasto smażone to prosta i szybka przekąska z mąki i jaj, smażona na oleju w cienkich, chrupiących paseczkach — idealna jako dodatek do zup lub przekąska do piwa.