Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- olej 20 g
- sok z cytryny do smaku
- chrzan 10 g
- buraki 100 g
- jabłko kwaśne 3 kilka szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta i zdrowa sałatka z gotowanych buraków z tartym kwaśnym jabłkiem i chrzanem, dopąwiona sokiem z cytryny – lekki i wyrazisty w smaku dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Buraki ugotuj do miękkości w nieobier. skórce, następnie ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce.
- Chrzan zetrzyj na tarce lub użyj gotowego startego chrzanu.
- W misce wymieszaj buraki, jabłka i chrzan.
- Dopąw solą, cukrem, sokiem z cytryny i olejem do smaku. Wymieszaj i podawaj.