Co ugotuje z masło

Saltimbocca to klasyczne włoskie danie z delikatnych eskalopków cielęcych, duszonych w białym winie z dodatkiem szałwii i szynki — proste w przygotowaniu, a zachwycające smakiem.

Delikatne zraziki z indyka smażone na smalcu, podawane z aromatycznym sosem pomidorowym z wędzonego boczku, cebuli i lubczyku. Treściwe danie obiadowe podawane z kluskami lub kasze.

Soczyste filety z pstrąga obtoczone w chrupiącej panierce z bułki tartej i suszonego lubczyku, smażone na złoto na oleju z masłem. Szybkie i smaczne danie rybne z ziołowym akcentem.

Aksamitna zupa krem z cukinii z zaskakującym dodatkiem białej czekolady — delikatna w smaku, podawana z prażonymi migdałami i świeżą miętą.

Knedle serowe z koperkiem to lekkie, delikatne kluski z twarogu i kaszy manny, gotowane w osolonej wodzie i podawane z masłem koperkowym.

Tatar ze śledzia matias to elegancka przystawka na chrupiących grzankach razowych z aromatycznym sosem miodowo-musztardowym, podana z jajkami przepiórczymi.

Klasyczny tort waflowy z kremem kajmakowym na bazie gotowanego mleka skondensowanego i masła. Prosty w przygotowaniu deser, który wymaga jedynie czasu na gotowanie kajmaku i schłodzenia.

Miękkie naleśniki pszeniczne z soczystym farszem z kurczaka, cebuli i serka topionego w śmietanowym sosie — sycące i aromatyczne danie obiadowe.

Prosta zapiekanka ziemniaczana z grzybami, cebulą i natką pietruszki — sycące danie obiadowe lub dodatek, które przygotowuje się w jednym naczyniu żaroodpornym.

Lekkie i puszyste kluski grysikowe na bazie kaszy manny, masła i jajek — idealna wkładka do rosołu lub innej zupy.

Krucha tarta brzoskwiniowa z warstwą konfitury morelowej i galaretką – efektowny deser na każdą okazję, który zachwyca świeżym wyglądem i smakiem.

Biały blok czekoladowy to klasyczny, no-bake deser z mlekiem w proszku, bakaliami i suszonymi owocami, który wystarczy schłodzić w lodówce i pokroić w plastry.

Bułeczki ptysiowe to lekkie, chrupiące wypieki z ciasta parzonego, idealne jako baza do nadziewanych eklerów lub jako samodzielna przekąska.

Kremówki to klasyczny polski deser składający się z dwóch kruchych placków przełożonych aksamitnym, waniliowym kremem budyniowym – prosty przepis na domowe ciasto, które zachwyca smakiem.

Klasyczna babka piaskowa z delikatnym marmurkowym wzorem kakaowym, przygotowana na bazie mąki ziemniaczanej, masła i jajek. Lekkie i puszyste ciasto o subtelnym smaku wanilii.