Co ugotuje z masło, sól i pieprz

Udka z drobiu z cytryną to soczyste, aromatyczne kawałki kurczaka duszone w sosie cytrynowo-masłowym z nutką rozmarynu. Prosty przepis, który daje wyjątkowo smaczne danie główne.

Aksamitny krem z selera naciowego lub korzeniowego gotowanego w wywarze mięsnym, zagęszczony zasmażką i wykończony śmietaną z żółtkiem.

Delikatny pieczony pstrąg z masłem ziołowym i złocistymi płatkami migdałów zawiniety w folię – aromatyczne i zdrowe danie rybne gotowe w pół godziny.

Groch z kapustą to klasyczne polskie danie z łuskanego grochu i kiszonej kapusty, okraszone smażoną cebulą na prawdziwym maśle.

Krupnik to tradycyjna polska zupa z kaszy i włoszczyzny, gotowana na bulionie — syta, rozgrzewająca i prosta w przygotowaniu.

Paluszki krabowe zapiekane w kokilkach z jajkiem, startym serem i natką pietruszki – szybka i efektowna przekąska gotowa w niecałe 15 minut.

Klasyczny polski sos koperkowy na bazie zasmażki, bulionu warzywnego i śmietany, doprawiony świeżym koperkiem – idealny do ryb, gotowanych ziemniaków lub pulpetów.

Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i pietruszką to soczysta ryba zapieczona w folii aluminiowej, aromatyzowana czosnkiem, cytrynog i ziółami prowansalskimi.

Aromatyczny barszcz warzywny z burakami, ziemniakami, fasolą i kwaśnym jabłkiem, podany ze śmietaną i świeżymi warzywami. Syta zupa idealna na chłodniejsze dni.

Tort ziemniaczany z mięsem i warzywami to sycace, zapiekane danie z tartych ziemniaków z kurczakiem, brokułem, marchewką i fasolka szparagową, podawane z sosem.

Kasza gryczana z oscypkiem i żurawianami to regionalne, góralskie danie – sypka kasza zapiekana z masłem, aormatycznym oscypkiem i kwaskowatą żurawianą w 180°C.

Klasyczny omlet z dymką to szybkie śniadanie z puszystych jaj wypełnionych soczystą pierśią z kurczaka i podsmażoną cebulą dymką ze szczypiorkiem.

Delikatnie duszone żołądki drobiowe w gęstym sosie zagęszczanym masłem i mąką, aromatyzowane świeżą natką pietruszki — tradycyjne polskie danie obiadowe.

Jajka kurze faszerowane pastą z szynki, ogórków konserwowych i majonezu, smażone w panierce sezamowej na maśle. Podawane na gorąco jako chrupiąca i sycąca przekąska.

Delikatne kulki z mielonego mięsa drobiowego z koperkiem i cebulką gotowane w wodzie z masłem — lekka i prosta propozycja obiadowa lub dodatek do zupy.