Skladniki
- masło 1 łyżeczki
- oliwa 1 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku
- koperek
- natka pietruszki
- pstrąg 1
- migdały w płatkach
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatny pieczony pstrąg z masłem ziołowym i złocistymi płatkami migdałów zawiniety w folię – aromatyczne i zdrowe danie rybne gotowe w pół godziny.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Masło wymieszaj z posiekanym koperkiem i natką pietruszki na jednolity masło ziołowe.
- Pstrąga umyj, oprósz solą i pieprzem wewnątrz i z zewnątrz, a następnie umieść masło ziołowe w środku ryby.
- Na patelni bez tłuszczu podsmaż płatki migdałów na złoty kolor przez 2-3 minuty, mieszając.
- Arkusz folii aluminiowej wysmaruj oliwą. Połóż na nim pstrąga i obsyp go przesmażonymi migdałami.
- Zawiń rybę szczelnie w folię i piecz w piekarniku przez około 30 minut.