Co ugotuje z mąka

Filety z pangi obtoczone w delikatnym cieście z mąki, jogurtu i soku z limonki, smażone na złoty kolor. Szybkie i lekkie danie rybne gotowe w 15 minut.

Puściutki biszkopt w kształcie serca przekładany lekkim kremem śmietankowym i świeżymi truskawkami, ozdobiany wiórkami kokosowymi. To elegancki deser na specjalne okazje, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i delikatnym, owocowym smakiem.

Placek owocowy to puszyste, maslane ciasto biszkoptowe z wybranym sezonowym owocem na wierzchu, doprawione skórką pomarańczową i cukrem waniliowym. Pieczone ok. godziny i podawane posypane cukrem pudrem.

Kaczka w owocowo-warzywnym sosie to aromatyczne danie duszone w białym winie i rosóle z dodatkiem suszonych owoców, cebuli i marchewki. Delikatne mięso kaczki idealnie komponuje się ze słodkawym sosem owocowym.

Kruche ciasteczka nadziewane kawałkami jabłka z cynamonem – domowy wypiek o wyjątkowym aromacie, idealny na podwieczorek lub do kawy.

Ciastka z budyniem to kruche, domowe ciasteczka napełnione kremowym budyniem waniliowym – proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne.

Placki ziemniaczano-kabaczkowe to lekka wersja tradycyjnych placków ziemniaczanych, wzbogacona o delikatny kabaczek, który nadaje im soczysty smak i miękką konsystencję. Idealnie smakują podawane gorące ze śmietaną lub jogurtem.

Chrupkie i aromatyczne racuszki z duszonych pieczarek z cebulą, wiązane jajkami i mąką, smażone na złoty kolor — idealna przekąska lub wegetański dodatek do obiadu.

Racuchy drożdżowe to klasyczny polski deser — puszyste i złociste placuszki na drożdżach z jajkami i masłem, które wychodzą wyjątkowo miękkie dzięki ubijanej pianie z białek. Smakują najlepiej podawane gorące z dżemem lub posypane cukrem.

Placuszki na kwaśnym mleku to puszyste, lekko kwaśne racuszki smażone na oleju, idealne na szybkie śniadanie lub podwieczorek. Podawane posypane cukrem pudrem, smakują wyjątkowo dzięki aromatowi gałki muszkatołowej.

Placki kalafiorowe to lżejsza alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych, przygotowana z tartego kalafiora, mąki i mleka. Są szybkie w przygotowaniu i smaczne zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do obiadu.

Tradycyjne polskie flaczki wołowe na aromatycznym rosółku z warzywami, przyprawione majerankiem, papryką i gałką muszkałową — klasyk kuchni polskiej.

Klasyczna szarlotka w stylu angielskim z kruchym ciastem i duszonymi jabłkami karmelizowanymi w brązowym cukrze — złocista i chrupiąca po upieczeniu.

Prosta zasmakę z masła i mąki, podstawa do wielu polskich sosów i zup. Przygotowuje się ją w kilka minut.

Wilgotny, aromatyczny piernik z miodem i przyprawami korzennymi, przekładany marmoladową warstwą. Doskonały na świąteczny stół lub jako codzienny deser do herbaty.