A dzis ugotuje...Zasmażka ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• mąka 1 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosta zasmakę z masła i mąki, podstawa do wielu polskich sosów i zup. Przygotowuje się ją w kilka minut.

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu.
2. Wsyp 1 łyżkę mąki i smaż, ciągle mieszając, aż masą stanie się złota i będzie pachnieć orzechowo (ok. 2–3 minuty).
3. Zasmażkę można od razu użyć jako bazę do sosów lub zup, rozmieszując ją z płynem.