Co ugotuje z mąka pszenna

Aromatyczny chleb pszenny na dróżdżach z serem cheddar i świeżą miętą zapieczony na złoto – przepis inspirowany kuchnią cypryską.

Razowe naleśniki pikantne z mięsem to sycące danie obiadowe na bazie ciasta z mąki razowej i pszennej, nadziewane aromatycznym farszem z mielonego mięsa drobiowego, natki pietruszki i przyprawy do kebaba.

Maslane wianuszki ciasteczkowe z migdałami, wyciskane szprycą i po wypieczeniu pokryte białą polewą kokosową oraz kolorowym cukrowym maczkiem. Efektowne i delikatne ciastka na każdą okazję.

Klasyczne polskie placuszki ziemniaczane – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, podawane gorące ze śmetaną lub cukrem jako tradycyjne danie domowe.

Tradycyjne polskie faworki (chrust) – delikatne, chrupiące ciastka smażone na smalcu, oprószone cukrem pudrem, przygotowywane według sprawdzonego domowego przepisu. Klasyczny przysmak karnawałowy.

Soczyste piersi kurczaka nadziewane mozzarellą i szynką konserwową, panierowane w złocistej bułce tartej – klasyczny cordon bleu w domowej, łatwej wersji.

Tradycyjna kapusta kiszona duszona z boczkiem, cebulą i jabkiem, zagęszczona zasmaką mączną i podana ze skwarkami. Klasyczny polski dodatek obiadowy o głębokim, wyrazistym smaku.

Tradycyjny mózg wołowy duszony w kremowym sosie ze śmietanki i mąki z dodatkiem złocistej cebuli — klasyczne polskie danie obiadowe.

Kopytka to klasyczne polskie kluski ziemniaczane w kształcie małych rombów, gotowane w osolonej wodzie i podawane ze skwarkami lub sosem. Przygotowanie jest proste i szybkie, gdy ziemniaki są już ugotowane.

Pieczone okonie marynowane w miodzie i cytrynie z aromatycznymi przyprawami, podawane z duszonymi warzywami — papryką, cukiniu, marchewką i czerwoną cebulą. Zdrowe i wyraziste danie obiadowe.

Puszyste kotlety ziemniaczane z tartymi jabłkami i zieleninę, z dodatkiem proszku do pieczenia i ubitej piany z białek, smażone na złoty kolor. Lekkie i aromatyczne danie na obiad lub kolację.

Jabłka w chrupiącym cieście polane domowym karmelem i krótko zapiekane w piekarniku. Pyszny deser, który świetnie smakuje posypany migdałami lub orzechami.

Domowe knedle z ciasta ziemniaczanego z soczystym nadzieniem z cebuli smażonej na słoninie i tartej bułki. Tradycyjne polskie danie idealne na obiad.

Pieczone skrzydełka z kurczaka podane w kremowym sosie na bazie białego wina, bulionu i śmietanki. Eleganckie danie, które łączy chrupiące mięso z aksamitnym sosem.

Babka ziemniaczana ze szpinakiem z efektownymi oczami z jajek sadzonych, pieczona w tortownicy. Idealne danie obiadowe, które można podać z sosem serowym.