Co ugotuje z mąka pszenna, sól

Obwarzanki migdałowe to kruche, aromatyczne ciasteczka z migdałami mielonymi w ciaście i siekanymi na wierzchu, pieczone do złotego koloru w 175°C. Długo zachowują świeżość i są idealnym wypiekiem do kawy lub herbaty.

Aromatyczna marchewka duszona z cebulą w sosie curry, zagoszczana białą zasmaką i opcjonalnie wzbogacona rodzynkami. Lekkie, wegetariańskie danie w orientalnym stylu.

Delikatna marchew gotowana w kremowym sosie śmietanowym z aromatycznym koperkiem to lekki i szybki dodatek do obiadu. Potrawa doskonale \u0142ączy świeżość koperku z lekką kwasowością soku z cytryny.

Soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane brokułem, w złocistej panierce, zapiekane z serem żółtym i podawane z sosem czosnkowym.

Polska zupa cebulowa to gęsty krem z cebuli i ziemniaków gotowanych w wywarze warzywnym, wzbogacony smżonym boczkiem i kiełbasą. Aromatyczna i syta zupa z wyraźnym smakiem cebuli i delikatną nutką curry.

Prażucha góralska to tradycyjne, syte danie z Podtatrza na bazie prażonej mąki pszennej z otrobami i kaszą manną, okraszone wytopionymi skwarkami z boczku. Prosty przepis na nieco zapomniane danie kuchni regionalnej.

Rumiane placki na bazie jabłek, cukinii i brzoskwiń z puszki to słodka, aromatyczna przekaska lub deser na każdą porę roku. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego są lekkie i delikatne w smaku.

Podstawowe ciasto naleśnikowe to klasyczny przepis na cienkie, delikatne naleśniki z mąki pszennej, jajek i mieszaniny mleka z wodą gazowanou. To idealna baza do wszelkich naleśnikowych dań słodkich i słonych.

Łososiowe paluszki to wytworne, a zarazem proste danie z mięsa łososia łączonego z kremowym purée ziemniaczanym i aromatyczną natką pietruszki. Można je podawać zarówno gorące jako danie główne, jak i zimne jako przekąskę.

Treściwy sos mięsny z szynki wieprzowej duszony z marchewką, grzybowym bulionem i śmietanką, doprawiony natką pietruszki. Doskonale pasuje do ziemniaków, kaszy lub makaronu.

Pierogi nadziane delikatnym serem białym z dodatkiem cynamonu i kandyzowanej skórki pomarańczowej, która nadaje im wyjątkowego, słodkiego aromatu. Podawane ze śmietatą i cukrem stanowią pyszny deser lub drugie śniadanie.

Ser myśliwski w cieście to szybka i sycąca przekąska — plastry sera smażone w chrupiącym cieście jajeczno-śmietanowym, podawane z masłem i świeżą pietruszką.

Dynia zapiekana ze śmietaną i ziemniakami to kremowa zapiekanka o delikatnym smaku, posypana złocistym serem z bułką tartą. To syczące danie obiadowe proste w przygotowaniu.

Risotto Milanese z podrobami drobiowymi to sycone, aromatyczne danie kuchni włoskiej z polskim akcentem. Kremowy ryż gotowany na bulionie drobiowym połączony z chrupiącą wątróbką i żołądkami oraz zapach parmezanu tworzą wyjątkowe połączenie smaków.

Krewetki w cieście piwno-szafranowym to chrupiąca przekąska, w której soczyste krewetki otoczone są lekkim, złocistym ciastem na bazie piwa i szafanu. Smaką świetnie z ostrym sosem chilli lub łagodnym sosem czosnkowym.