Co ugotuje z mąka pszenna, sól

Kotlety de volaille to klasyczne roladki z rozbi tych filectów kurczaka nadziewane serem żółtym i pieczarkami, panierowane w mące, białku i bułce tartej, pieczone do chrupiącości.

Pieczona kaczka z aromatycznym brunatnym sosem na bazie bulionu, kaparów i tłuszczu z pieczeni. Klasyczne, pełne smaku danie obiadowe dla miłośników kuchni tradycyjnej.

Puszyste naleśniczki to lekkie i delikatne naleśniki z ciąstem na bazie mleka i wody gazowanej, idealne na śniadanie lub deser z ulubionym dżemem.

Tradycyjne polskie rozetki — chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka w kształcie kwiatka, posypane cukrem pudrem.

Tradycyjne polskie pierogi z nadzieniem z masy makowej, gotowane w osolonej wodzie na miękko. Pyszny deser lub danie na słodko, szczególnie popularne w okresie świątecznym.

Tradycyjne polskie kopytka z ziemniaczanego ciasta podawane z zrumienioną cebulką i kiełbasą smażoną na oleju.

Ziemniaczane ślimaczki to chrupiące przekąski z masy ziemniaczanej zwiniętej w wafle i usmażonej na patelni. Świetnie smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Makaron z mięsem to syczące danie obiadowe z delikatnego mięsa wieprzowego duszonego w rosole warzywnym z zasmaką, podawanego na makaronie świderki.

Potrawka cielęca to delikatne danie kuchni francuskiej, w którym kawałki cielęciny gotowane są z warzywami w aromatycznym bulionie, a następnie łączone z grzybami i kremowym sosem śmietanowo-żółtkowym. Podawana z grzankami stanowi elegancki i sycący ob...

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Bogaty sernik z kruchym ciastem według przepisu z książki 'Czarownica z Radosnej', z masą serową z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową, ozdobiony kratką z ciasta. Pyszny, tradycyjny deser w stylu polskiej klasyki.

Omlet Ejla-Zewa to syta i aromatyczna kolacja z puszystego omletu z płatkami kukurydzianymi, nadziana smażoną kiełbasą wiejską z cebulą i posypana żółtym serem. Danie łączy chrupkość z kremową zawartością i zaspokoi nawet największy apetyt.

Kremowy sos cebulowy ze śmietaną i masłem — łagodny, gęsty i aromatyczny. Świetnie pasuje do mięs, kopytek czy pierogów.

Pizza klasyczna na domowym cieście drożdżowym z przecierem pomidorowym, pieczarkami, papryką czerwoną, pomidorami i roztopionym serem żółtym.

Puszyste kluseczki z dyni i ziemniaków w kremowym sosie z sera pleśniowego, podawane z groszkiem, szynką i szczypiorkiem — kolorowy i sycący obiad.