A dzis ugotuje...Kluseczki z białego sera ;)

Skladniki

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jajko 1
• mąka 30 dag
• ser biały 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne kluseczki z twarogu — proste dańie z białego sera, jajka i mąki, gotowane w osolonej wodzie i podawane na ciepło.

Przygotowanie

1. Ser biały (30 dag) przetrzyj przez drobne sitko do miski.
2. Dodaj 1 jajko i 30 dag mąki.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Wyrabiaj ciasto, aż będzie jędrnei jednolite.
5. Z ciasta formuj małe okrągłe kluseczki.
6. Zagotuj duży garnek osloonej wody.
7. Wrzucaj kluseczki partiami do wrzątku i gotuj kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj gorące.