Skladniki
- cebula 1
- mąka
- tłuszcz
- śmietana szklanki
- grzyby świeże 80 dag
- sól i pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Duszone grzyby leśne to prosta i aromatyczna potrawa, w której świeże grzyby z cebulą duszą się we własnym sosie, a następnie wzbogacane są śmietaną i przyprawami.
Przygotowanie
- Grzyby leśne i cebulę pokrój w cienkie plasterki.
- Przekładaj do garnka lub patelni i duś we własnym sosie na średnim ogniu, aż składniki zmiekną.
- Pod koniec duszenia dodaj tłuszcz (masło lub olej), wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Oprósz grzyby mąką, wymieszaj i podduszaj jeszcze przez chwilę (ok. 2 minuty), aby sos się związał.
- Dodaj śmietанę, wymieszaj i podaę na gorąco.