Co ugotuje z jajko, pieprz, sól

Domowy makaron jajeczny zapiekany pod kremowym sosem bęszamelowym i złocistym serem to komfortowe danie włosko-polskie, robione całkowicie od podstaw.

Jajecznica z prawdziwkami to wyjątkowe danie śniadaniowe, w którym delikatna jajecznica spotyka się z aromatycznymi, duszonymi na maśle prawdziwkami. Prosta w wykonaniu, a jednocześnie pełna głębokiego, leśnego smaku.

Węgorz faszerowany to eleganckie danie z ryby, w którym mięso węgorza łączy się z pieczarkami, cebulą i pietruszką, a następnie zapiekane jest w piekarniku z tartą bułką i masłem.

Sycacy wiejski omlet z plasterkami ziemniaków, kiełbasą, papryki i pomidorów – obfity i aromatyczny posiłek na śniadanie lub obiad.

Mielone z koprem to soczyste kotlety z mięsa mielonego z aromatycznym koprem i porem, obtoczone w bułce tartej i usmażone na złoty kolor. Prosta i smaczna propozycja na codzienny obiad.

Cukinia smażona w cieście to szybka i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu — plastry cukinii zanurzone w ziołowym cieście i usmażone na złoty kolor. Tymianek i bazylia nadają im wyrazistego, śródziemnomorskiego aromatu.

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Omlet Ejla-Zewa to syta i aromatyczna kolacja z puszystego omletu z płatkami kukurydzianymi, nadziana smażoną kiełbasą wiejską z cebulą i posypana żółtym serem. Danie łączy chrupkość z kremową zawartością i zaspokoi nawet największy apetyt.

Puszyste kluseczki z dyni i ziemniaków w kremowym sosie z sera pleśniowego, podawane z groszkiem, szynką i szczypiorkiem — kolorowy i sycący obiad.

Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków nadziewane kremowym szpinakiem ze śmietaną, posypane chrupiącym boczkiem wędzonym — sycąca kolacja lub szybki obiad.

Soczyste kotleciki z kurczaka z kukurydzą i porem, aromatyzowane curry — szybkie danie obiadowe smażone na patelni do złotego koloru.

Cielęcina po domowemu z nadzieniem to delikatne kotlety cielęce panierowane w bulłce tartej, nadziewane szynką gotowana i żółtym serem. Chrupiąca panierka i rozciągający się ser w środku sprawiają, że to danie zachwyca każdego miłośnika klasycznej kuchni.

Domowy sos tatarski z jajkami na twardo, ogórkami konserwowymi, grzybkami marynowanymi i groszkiem, doprawiony majonezem i musztardą.

Sałatka buraczkowa to soczysta i kolorowa sałatka z buraczków konserwowych, białej fasoli, cebuli i jajek ugotowanych na twardo, związana kremowym majonezem. Prosta w przygotowaniu i doskonała jako dodatek do obiadu lub na zimny buf.

Wielkanocne koszyczki to efektowne babeczki z kruchego ciasta napełnione sałatką włoską z pieczonego mięsa, ziemniaków i ogórków kiszonych — wyjątkowa ozdoba wielkanocnego stołu.