Skladniki
- olej do smazenia
- czosnek 3 ząbki
- majonez 4 łyżki
- śmietana 4 łyżki
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Chrupiące pierogi smażone na głębokim tłuszczu, podawane z aromatycznym dipem czosnkowym na bazie majonezu i śmietany. Doskonały pomysł na podanie pierogów z poprzedniego dnia w nowej odsłonie.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej w głębokim garnku lub frytkownicy do temperatury ok. 175–180°C.
- Wkładaj pierogi partiami i smaż na złoty, chrupiący kolor przez ok. 3–4 minuty.
- Wyjmij pierogi i odsącz na ręczniku papierowym.
- Przygotuj dip czosnkowy: w miseczce wymieszaj 4 łyżki majonezu z 4 łyżkami śmietany.
- Wyciśnij 3 ząbki czosnku przez praskę i dodaj do dipu.
- Wsyp 1 łyżeczkę ziół prowansalskich i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj gorące pierogi z dipem czosnkowym.