A dzis ugotuje...Papryka faszerowana ;)

Skladniki

• papryka 10 szt
• czosnek 3 ząbki
• cebula 1 szt
• ryż 100 (ugotowany)
• koncentrat pomidorowy
• mięso mielone 1 kg
• Kucharek przyprawa do potraw
• pieprz mielony

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjna polska papryka faszerowana mięsem mielonym z ryżem, duszona w piekarniku i podawana w kremowym sosie pomidorowym.

Przygotowanie

1. Z papryk wytnij gniazda nasienne, dokładnie wyczyść środek.
2. Mięso mielone wymieszaj z ugotowanym ryżem, posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3. Farsz dopraw pieprzem i przyprawą Kucharek do smaku.
4. Nadziewaj papryki farszem i układaj ciasno w naczyniu żaroodpornym.
5. Podlej papryki wodą, przykryj naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
6. Piecz przez około 1,5 godziny, aż papryki będą miękkie.
7. Pod koniec pieczenia wyjmij naczynie, dodaj do sosu koncentrat pomidorowy i śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną wody.
8. Zagotuj sos, w razie potrzeby dopraw do smaku i podawaj gorące.