Co ugotuje z czosnek, oliwa z oliwek, sól, sół

Lekka i świeża sałatka z młodego bobu, rzodkiewek i obfitej zieleniny, skropiona wyrazistym sosem musztardowo-cytrynowym z czosnkiem i oliwą. Idealna jako letnie danie na zimno lub dodatek do obiadu.

Lekka i orzeźwiająca sałatka z kiełkami fasoli mung, chrupiącą papryką i rzodkiewką, skropiona oliwą z dressingiem czosnkowym. Doskonała jako zdrowa przekąska lub lekki posiłek fit.

Domowe kiełbaski z mięsa mielonego w stylu rumuńskich mititei, przyprawione papryką, miętą i gałką muszkatołową, grillowane na ruszcie.

Eleganiczny obiad w stylu wiejskim: pyszne piersi kaczki duszone ze słodko-kwaśnymi suszonymi śliwkami. Idealne danie obiadowe, które łączą głębię smaku kaczki z owocową słodyczą śliwek.

Klasyczna sałatka ziemniaczana, idealna jako dodatek do obiadu. Łączy delikatne ziemniaki z aromatycznym sosem na bazie czosnku i oliwy. Najlepiej smakuje w chłodne dni.

Eleganckie rolki z polędwiczek wieprzowych zawijanych w liście kapusty, marynowane w winie z tabasco i kminkiem, duszone z pieczarkami w bulionie — wytworne danie na specjalną okazję.

Orzewiający chłodnik pomidorowy podawany w wydrążonych kalarepkach, wzbogacony o świeże zioła i kiełki lucerny — lekka i kolorowa propozycja na upalny dzień.

Soczyste udka kurczaka pieczone razem z ziemniakami, marchewką i kalafiorem – aromatyczny, kompletny obiad z jednej blachy, przyprawiony tymiankiem i papryką.

Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.

Mielone duszone z pieczarkami i cebulą to soczyste kotleciki wieprzowe w aromatycznym sosie grzybowym, idealne na obiad z ziemniakami lub kaszą. Prosta, domowa potrawa o bogatym smaku.

Sałatka z bakłażanów to orientalna sałatka z pieczonych bakłażanów z czosnkiem, oliwą i natką pietruszki, podana na ogórkach i udekorowana jajkami na twardo. Idealna jako przystawka do ryb lub mięs.

Soczyśte filety łososia zapiekane z warstwami cukinii, pomidorów i rozpuszczonej mozarelli, przyprawione włoskimi ziemiłami – lekkie i eleganckie danie na obiad.

Sos vinaigrette z czosnkiem to gęsty, aromatyczny dressing na bazie oliwy z oliwek i octu winnego, z wyraźną nutą czosnku. Doskonały do sałatek i surówek z warzyw.

Smażone plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą i aromatyczną mieszanką cytrynowo-czosnkową, podane na pikantnym sosie pomidorowym. Włosko-inspirowane danie pełne smaku.

Delikatne filety z dorsza marynowane w oliwie z czosnkiem, chili i ziołami, a następnie pieczone w folii aluminiowej — proste danie rybne pełne aromatu.