Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 1 łyżka
- śliwki suszone 10 szt
- piersi kaczki 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Eleganiczny obiad w stylu wiejskim: pyszne piersi kaczki duszone ze słodko-kwaśnymi suszonymi śliwkami. Idealne danie obiadowe, które łączą głębię smaku kaczki z owocową słodyczą śliwek.
Przygotowanie
- Natrzyj piersi kaczki czosnkiem i posól.
- Obsmaż piersi na oliwie.
- Podlej niewielką ilością wody i duś przez około 45 minut.
- Ostudź piersi, a następnie zdmuchnij tłuszcz z sosu.
- Dodaj śliwki i dusz ponownie, aż będą miękkie.
- Pokrój piersi na plastry i na każdym połóż jedną śliwkę.