Opis
Klasyczna sałatka ziemniaczana, idealna jako dodatek do obiadu. Łączy delikatne ziemniaki z aromatycznym sosem na bazie czosnku i oliwy. Najlepiej smakuje w chłodne dni.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w skórkach, a następnie przestudź je i obierz. Pokrój ugotowane ziemniaki.
- Pokrój paprykę w paski, a cebulę przekroć na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Wymieszaj ziemniaki z popranymi papryką i cebulą.
- Oczyść czosnek, posiekuj go i rozetrzyj z solą. Wymieszaj tę mieszankę z oliwą; możesz dodać łyżkę marynaty z papryki.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i ostrożnie wymieszaj, pamiętając, by nie rozgnieść ziemniaków.
- Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.