Co ugotuje z czosnek, oliwa z oliwek, sól i pieprz

Udka w glazurze to soczyste pałeczki kurczaka marynowane w miodowo-musztardowej glazurze z octem winnym i ziołami prowansalskimi, pieczone w piekarniku na złocisty kolor.

Makaron muszle w kremowym sosie śmietankowo-pieczarkowym z czosnkiem, podany ze świeżą bazylią. Szybkie i aromatyczne danie kuchni włoskiej.

Klasyczne spaghetti w aromatycznym sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami, anchois i papryczką chilli. Szybkie i pełne włoskiego smaku danie na obiad.

Smażony bakłażan z czerwoną papryką to lekkie, warzywne danie duszone z ziołami prowansalskimi i prażonym słonecznikiem. Idealnie komponuje się z chrupiącymi grzankami.

Klasyczne spaghetti carbonara z chrupiącym boczkiem, kremowym sosem żółtkowo-śmietanowym i świeżo tartym parmezanem – szybki i sycący włoski makaron.

Aromatyczna pieczeń z jagnięciny lub cielęciny marynowana w winie, soku z cytryny i czosnku, pieczona z warzywami śródziemnomorskimi. Danie pełne intensywnych smaków i ziołowego aromatu.

Zupa minestrone to klasyczna włoska zupa jarzynowa pełna świeżych warzyś - marchewki, cukinii, pomidorów, selera i fasoli szparagowej - gotowana na bulionie z dodatkiem makaronu i parmezanu. Lekka, kolorowa i sycząca.

Włoski sos pomidorowy Sugo to gęsty, aromatyczny sos na bazie świeżych pomidorów, cebuli, czosnku i białego wina, doskonały do makaronu, ryżu lub gołąbków.

Cannelloni z lazanii nadziewane farszem z krabów, krewetek i wędzonego łososia, zapiekane z parmezanem i podawane z aromatycznym pesto bazyliowym.

Fasolkę pokroić na kawałki podobnie cukinię i cebulę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę włożyć na nią warzywa. Doprawić do smaku dodać czosnek. Można dodać dowolne zioła. Smażyć ok. 10 minut. aż warzywa zmiękną. Jajka roztrzepać i zalać nimi warzywa. Sma...

Pieczone udka kurczaka marynowane w winie, oliwie, rozmaryni i cytrynie to soczyste i aromatyczne danie obiadowe z chrupiącą skórką. Doskonałe w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw.

Klasyczny sos pomidorowy z czosnkiem, cebulą, estragonem i białym winem – aromatyczny domowy sos idealny do makaronu.

Pomidory faszerowane ryżem z cebulą i czosnkiem, zapiekane pod złocistą warstwą sera żółtego to syczące i aromatyczne danie wegetariańskie. Świetnie sprawdza się jako lekki obiad lub kolacja dla całej rodziny.

Sałatka makaronowa ze szpinakiem to lekkie i szybkie danie łączące al dente makaron ze świeżym szpinakiem, czerwoną papryką i dressingiem czosnkowym z oliwą. Całość wieńczy posypka z tartego parmezanu.

Szybkie i lekkie warzywne danie z patelni — cukinia z duszonymi pomidorami, cebulą i czosnkiem, doprawiona ziołami.