Co ugotuje z cukier, sól

Kotlety cielęce z żurawinami to soczyste, delikatne mięso duszone w aromatycznym, słodko-kwaśnym sosie żurawinowym, inspirowane kuchnią szwedzką.

Buion pomidorowy z żółtkami i serem żółtym, okraszony śmietaną i papryką. Lekka i pełna smaku zupa idealna na obiad.

Domowe marynowane grzyby leśne z aromatyczną zalewą octem, cukrem i tradycyjnymi przyprawami - klasyczna polska konserwacja, którą można przygotować jesienią i cieszyć się nią przez całą zimę.

Bukiecik obiadowy to estetyczna i pożywna przystawka z wstążek marchewki i cukinii w koperkowym sosie. Doskonały dodatek do mięsa lub samodzielna, lekka przystawka.

Sałatka pieczarkowa to lekkie danie pełne świeżości. Idealna jako przystawka lub składnik obiadu.

Sernik z czereśniami to delikatny, gotowany sernik na parze z twarogu i kaszy mannej, pełen soczystych czereśni i aromatu cytryny. To tradycyjne, wilgotne ciasto serowe bez pieczenia w piekarniku.

Klasyczne śledzie w sosie pomidorowym z octem i cebulą, delikatnie przyprawione zielem angielskim i likiem laurowym – idealne do słoikowania.

Grzybki marynowane to klasyczny polski przetwór — kapelusze grzybów gotowane w zalewce octowej z cynamonem, zielem angielskim i liściem laurowym, idealne jako przekąska lub dodatek do dań.

Klasyczne cebulki dymki marynowane w octowej zalewie z zielem angielskim, gorczycą i pieprzem – doskonały domąwy przetwory na długo. Proste do wykonania i gotowe do spożycia już po dwóch dniach.

Lekki i puszysty sos chrzanowy na bazie ubitej śmietany 30% — pikantny, kremowy dodatek do zimnych mięs, wędlin, ryb i pasztetów.

Zupa Solferino to aksamitny krem pomidorowo-porowo-ziemniaczany, zaciągany żółtkami i śmietaną. Delikatna, sycąca i prosta w przygotowaniu.

Surówka z cykorii z orzechami i suszonymi śliwkami to lekko gorzkawy, elegancki dodatek do mięs. Sos musztardowo-cytrynowy nadaje jej wyrazistego charakteru.

Soczyste mięso z indyka duszone z boczniakam w aromatycznym rosole, doprawione czosnkiem, chili i sosem sojowym. Szybkie i smaczne danie podawane z ryżem.

Orzeźwiająca sałatka z lekko gorzkiej cykorii z soczystymi mandarynkami, podana z jogurtowym dressingiem z musztardą i koperkiem — idealna jako lekka przystawka lub dodatek do obiadu.

Gładki sos cebulowy z jabłkami gotowany na rosole – doskonały do mięs i ryb, z delikatną nutą cytryny i cukru.