Skladniki
- sól DO SMAKU
- cukier DO SMAKU
- Pieprz czarny mielony Prymat DO SMAKU
- gęsta śmietana 4 LYZKI
- przecier pomidorowy 1 SZT.
- żółtka jaj 2 SZT.
- kostki rosołowe 4 KOSTKI
- papryka mielona DO SMAKU
- TARTY SER ZOLTY 2 LYZKI
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Buion pomidorowy z żółtkami i serem żółtym, okraszony śmietaną i papryką. Lekka i pełna smaku zupa idealna na obiad.
Przygotowanie
- Wlać 1 litr wody do dużego garnka.
- Zagotować wodę.
- Rozpuścić 4 kostki rosołowe w wrzątku, mieszając.
- W misce wymieszać przecier pomidorowy z 2 żółtkami jajek i tartym serą żółtym.
- Ostrożnie dodać mieszankę pomidorowo-jajeczno-serową do rosołu, nie gotując.
- Doprawić bul ion do smaku: cukier, sól i pieprz czarny mielony.
- Nalewać buion do mis z zupą lub filizanek.
- Na wierz każdej porcji ułożyć po jednej łyżce gęstej śmietany.
- Posypać papryką mieloną.