Co ugotuje z cebula

Karkówka z dzika to wyrafinowane danie myśliwskie, w którym mięso z dzika marynuje się w winie z jałowcem przez dobę, a następnie piecze na boczku z kremowym sosem.

Zapiekany filet z kurczaka to soczyste panierowane piersi kurczaka z farszem z pieczarek i cebuli, zapiekane pod kołdeską z papryki, pomidora i roztopionego sera żółtego.

Sledzie w oleju to klasyczna polska przekąska, w której filety matjas są marynowane w warstwach z cebulą i ogórkami konserwowymi, zalewane olejem i odstaniane na 2 doby.

Naleśniki z sosem serowo-grzybowym to pyszne danie na kolację — cienkie naleśniki z szynką i żółtym serem polane kremowym sosem z grzybów i śmietany.

Domowy paprykarz warzywny z pomidorów, marchewki, cebuli i ryżu – pyszna i aromatyczna pasta do chleba, idealna do pas teryzyacji na zimę.

Aksamitny krem z dojrzałych pomidorów i passaty podawany z domowymi kulkami z koziego sera i parmezanu to elegancka i sycąca zupa na każdą okazję.

Klasyczna sałatka śledziowa z dwoma rodzajami fasoli, cebulą, świeżą zieleniną i majonezem – sycząca i pełna smaku przekąska.

Pyszna sałatka z pieczarkami, kapustą, marchewką, papryką, cebulą i pomidorami w octowej zalewie, przeznaczona do słoików na zimę. Prosta w przygotowaniu i aromatyczna.

Kremowy sos z dojrzałego awokado i tuńczyka w sosie własnym, wzbogacony czosnkiem, cebulą i sokiem z cytryny, idealny jako dip do grillowanych warzyw.

Aromatyczny pasztet z pieczarek i wątróbek wołowych z dodatkiem ziół prowansalskich. Doskonały jako pasta do kanapek lub zimna przystawka.

Klasyczne kotlety mielone z wieprzowiny, z cebulą i przyprawami — soczyste w środku, chrupiące w panierce na zewnątrz.

Prosta sałatka z ugotowanych ziemniaków skropiona czerwonym winem i podana z kremowym sosem selerowym z ziołami.

Klasyczna polska galaretka z delikatnego kurczaka z warzywami, jajeczkami przepiórczymi i aromatycznym bulionem – efektowna przystawka lub danie kolacyjne.

Delikatne udka królicze pieczone w białym winie z musztardą dijon i tymiankiem, podawane z kremowym sosem marchewkowo-śmietanowym.

Delikatne zraziki z indyka smażone na smalcu, podawane z aromatycznym sosem pomidorowym z wędzonego boczku, cebuli i lubczyku. Treściwe danie obiadowe podawane z kluskami lub kasze.