A dzis ugotuje...Naleśniki z sosem serowo-grzybowym ;)

Skladniki

• sól
• olej
• jajko
• cebula
• woda
• mąka
• szynka
• śmietana
• żółty ser
• grzyby

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Naleśniki z sosem serowo-grzybowym to pyszne danie na kolację — cienkie naleśniki z szynką i żółtym serem polane kremowym sosem z grzybów i śmietany.

Przygotowanie

1. Z mąki, jajka, szczypty soli, wody i 2 łyżek oleju wymieszaj rzadkie ciasto o konsystencji śmietany.
2. Na rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron.
3. Na każdy naleśnik ułóż plaster szynki i kawałek żółtego sera, a następnie złóż jak kopertę.
4. W rondelku rozpuść łyżkę masła i oleju, zeszklij drobno posiekaną cebulę.
5. Dodaj pokrojone grzyby lub pieczarki i dób przez ok. 10 minut.
6. Zdejm z ognia, wlej śmietanę, dodaj ulubione zioła i dopraw do smaku.
7. Naleśniki podgrzej na patelni lub w piekarniku, aż ser się rozpieści.
8. Polej sosem i podawaj od razu na ciepło.