Co ugotuje z śmietana

Cukinia nadziewana to klasyczne polskie danie z cukinii wydrążonej i wypełnionej farszem z mięsa mielonego, ryżu i jajek, duszonej w aromatycznym sosie pomidorowym zagęszczonym śmierantą.

Schab na sposób góralski to syte i aromatyczne danie z pieczonych kotletów schabu obkładanych duszoną kapustą kiszoną z boczkiem, zapieczone pod płaszczem śmietaną z kminkiem.

Klasyczna polska sałatka warstwowa ze śiedzią, cebulą, ziemniakami, marchewką i jajkami, zaprawiona kremowym sosem majonezowo-śmietanowym.

Prosta i szybka sałatka z świeżych pomidorów i cebuli ze śmietaną — lekki dodatek do obiadu, szczególnie smaczny w letnie upały.

Włoska wersja leniwych klusek z serkiem śmietankowym, serwowanych z aromatycznym sosem z suszonych pomidorów, sera żółtego, oliwek i szczypiorku.

Sorbet z malin to lekki i odświeżający deser na bazie mrożonych malin, śmietany i cukru pudru. Przygotowuje się go błyskawicznie i podaje od razu po zblendowaniu.

Ciastka z owocami to krótko pieczone, miękkie ciastka z ciasta śmietanowego na bazie mąki krupczatki, nadziewane świeżymi owocami i zapłłkane w pół — prosty domowy deser.

Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków podawane z wędzonym łososiem i odświeżającym sosem kaparowo-koperkowym — elegancka i syta kolacja.

Prosta i pożywna zupa jarzynowa na bulionie z kostki, z różnymi warzywami i makaronem, zaguszczona śmietaną wymieszana z mąką.

Delikatna polędwica wołowa w kremowym sosie śmietanowo-pomidorowym, podawana na sypkim ryżu — syczący obiad dla całej rodziny.

Łopatka duszona z warzywami to miękkie i aromatyczne danie duszone z marchewką, papryką i cebulą, zagęszczone śmetaną z mąką — klasyczny, domowy obiad w stylu polskiej kuchni.

śledzie duszone z warzywami korzennymi w bulionie ze śmietaną, doprawione gałką muszkatołową — tradycyjne danie rybne w polskim stylu. Podawane z ziemniakami i surową stanowią smakowity obiad.

Buraki ze śmietana i chrzanem to klasyczny polski dodatek, w którym starte, ugotowane buraki zyskują wyrazisty smak dzięki chrzanowi i delikatnej śmietanie. Pasują do mięs, bigosu i wielu tradycyjnych dań.

Klasyczna polska zupa pomidorowa na wywarze z kurczaka z dodatkiem pomidorów z puszki, zabielona śmietanką i podawana z makaronem.

Indywidualne serniczki pieczone z pełnotłustego twarogu z ukrytymi kawałkami batonika Milky Way w środku, na herbatnikowym spodzie. Lekkie dzięki ubitej śmietanie i pianie z białek, udekorowane bitą śmietanką.