A dzis ugotuje...Ryż z polędwicą w sosie śmietanowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • masło 2 łyżki
  • mąka 2 łyżki
  • ryż 3 (w woreczku)
  • śmietana 250 ml
  • polędwica wołowa 40 dag
  • przecier pomidorowy 75 gram
  • pomidory bez skóry 4 sztuki
  • cebula biała 2 sztuki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatna polędwica wołowa w kremowym sosie śmietanowo-pomidorowym, podawana na sypkim ryżu — syczący obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ryż w workeczkach zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie sypki. Odcedz i odstąw.
  2. Polędwicę wołową (40 dag) pokroj w cienkie paski.
  3. Cebulę (2 sztuki) obierz i pokroj w drobną kostkę.
  4. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Podsmąż cebulę na złoty kolor przez około 3 minuty.
  5. Dodaj 2 łyżki mąki do cebuli i wymieszać, a następnie stopniowo wlej 250 ml śmietany, czągle mieszając, aby uniknąć grudek.
  6. Dodaj 75 g przecieru pomidorowego i wymieszać. Dopraw solą, Kuchark iem i ostroną papryką do smaku.
  7. Do sosu dodaj paski polędwicy i pomidory bez skóry (4 sztuki). Podgrzewaj na małym ogniu przez ok. 5 minut — sosu nie gotuj, tylko delikatnie podgrzewaj.
  8. Na talerze nakłóż ryż, a pośrodku umieść mięso z sosem.