Co ugotuje z śmietana

Lekki i aromatyczny barszyk z młodych buraków z botwiną, marchewką i czosnkiem, zagęszczony śmietaną — idealna wiosenna zupa.

Twarożek z warzywami to świeży i lekki pas róbka na kanapki lub do dipowania. Połączenie twarogu ze śmietaną, pomidorem, papryką i szczypiorkiem tworzy smakowity, kolorowy twarydż.

Tradycyjny barszcz ukraiński według przepisu babci Ani — gęsta i aromatyczna zupa z burakami, kapustą, fasolą Jaś i ziemniakami, doprawiona koprem i śmietaną.

Elegancka przystawka z jajek ugotowanych na twardo nadziewanych kremowym farszem z chrzanu i śmietany, udekorowana chrupką rzodkiewką.

Pomidorówka to klasyczna polska zupa na bulionie z warzywami i przecierem pomidorowym, zaciagnita śmetaną z mąką i podawana z makaronem świderki.

Mizeria II to klasyczna polska surówka z ogórków gruntowych ze śmietana i octem, wzbogacona o pomidory i cebulę — lekki i rzeżki dodatek do obiadu.

Syte warzywa z chrupiącym boczkiem smażone na jednej patelni – ziemniaki, marchewka, papryka i fenkuł z dodatkiem oliwek i kaparów.

Prosta i rozgrzewająca pomidorówka na wywarze rosołowym z ryżem i śmienaną w kremowej wersji. Syczący i smaczny obiad gotowy w pół godziny.

Tradycyjna polska zalewajka na bazie żuru z ziemniakami, słoniną i cebulą, doprawiona czosnkiem i śmietaną. Syta i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.

Kremowy sos z suszonych grzybów leśnych z cebulą i śmietaną, doskonały do mięs, kasz i makaronów.

Orzewiająca surówka z kalarepy, jabłek i ogórka kwaszonego ze śmietanką — lekki i chrupiący dodatek do obiadu.

Pyszny sernik na kruchym cieście z aksamitną masą z białego sera, ozdobiony brzoskwiniami z puszki i chrupiącą tartą skórką. Delikatna pianka z kisielem truskawkowym nadaje mu wyjątkowego smaku i lekkości.

Kremowy sos pieczarkowy na masłe ze śmietaną i szczypiorkiem — szybki i prosty dodatek do mięs, ziemniaków lub makaronu.

Smażone filety śledzi otoczone w chrupiącej panierze z bułki tartej i mąki, smażone na złoto na maśle – klasyczna polska przystawnka śniadaniowa.

Zapiekana babka szpinakowa z makaronem rurek, czosnkiem i śmietanowym sosem jajecznym – prosta i smaczna propozycja na obiad lub kolację.