Opis
Klasyczna polska sałatka warstwowa ze śiedzią, cebulą, ziemniakami, marchewką i jajkami, zaprawiona kremowym sosem majonezowo-śmietanowym.
Przygotowanie
- Marchewkę, ziemniaki i jajka ugotuj osobno — warzywa do miękkości, jajka na twardo (ok. 10 minut). Wystudzić i obrać.
- Płaty śledziowe pokroić w kostkę i ułożyć równomiernie na dnie posił salaterki.
- Cebulę pokroić w drobną kostkę i równomiernie rozsypać na śледziach.
- Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć na cebuli. Doprawiać solą i pieprzem.
- Na warstwę ziemniaczaną zetrzeć marchewkę. Doprawiać solą i pieprzem.
- Majonez wymieszać ze śmietaną 18% i polać równomiernie na marchewkę.
- Na koniec zetrzeć jajka na tarce i ułożyć jako wierzchnią warstwę. Doprawiać solą i pieprzem do smaku. Ochłodzić w lodówce przed podaniem.