Skladniki
- sok z cytryny do smaku
- masła 1 łyżka
- jajek 2 szt.
- cukru pudru 5 dag
- bita śmietana do dekoracji
- twaróg 30 (pełnotłusty)
- herbatników 5 dag
- śmietany 30% 200 ml
- budyniu waniliowego 4 dag
- baton 3 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Indywidualne serniczki pieczone z pełnotłustego twarogu z ukrytymi kawałkami batonika Milky Way w środku, na herbatnikowym spodzie. Lekkie dzięki ubitej śmietanie i pianie z białek, udekorowane bitą śmietanką.
Przygotowanie
- Twarog trzykrotnie przemył przez maszynkę lub zmielona, dodaj żółtka, cukier puder, sok z cytryny i proszek budyniowy waniliowy.
- Wszystko utrzyj na gładką mass.
- Ubij śmietankę 30% na sztywno i delikatnie wmieszaj w masę serową.
- Ubiłbiałka na sztywną pianę i także delikatnie wmieszaj w masę.
- Dwa batoniki Milky Way podziel na mniejsze kawałki i dołącz do masy.
- Herbatniki pokrusz, zmieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na dno foremek do muffinów wyłożonych papilotkami, lekko dociskając.
- Na spod herbatnikowy wyłóż masę serową.
- Piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. 30 minut.
- Ostudź serniczki, zdejmi papilotki i udekoruj bitą śmietanką i kawałkami pozostałego batonika.
- Włóż do lodowki na kilka godzin przed podaniem.