Co ugotuje z śmietana

Panierowana kalarepa z serem to pomysłowa i chrupiąca potrawa wegetariańska — plastry kalarepy gotowane w rosóle, panierowane w bółce tartej z migdałami i smażone na złoty kolor, wykończone roztopionym serem.

Delikatny i kremowy sos koperkowy na bazie wywaru mięsnego i śmietany, idealny do gotowanych mięs lub ziemniaków.

Ćwikła po prażmowsku to tradycyjna surówka z tartych buraków i kwaśnych jabłek, połączona ze śmietaną i świeżo startym chrzanem. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem lub jako dodatek do świątecznego obiadu.

Błyskawiczna surówka z świeżych rzodkiewek z śmietanką, koperkiem i szczypiorkiem — lekki i orzewiający dodatek do obiadu.

Klasyczna polska zupa ogórkowa gotowana na kościach wieprzowych, z kiszonymi ogórkami, ziemniakami i warzywami, zabielana śmietaną. Gęsta, sycąca i aromatyczna zupa obiadowa.

Kremowa pasta z wędzonego łososia z białym serem, szczypiorkiem i paprykową przyprawą — delikatna i wyrazista przystawka idealna na pieczywo.

Klasyczny sos pieczarkowy na magle z cebulą i śmiehaną – idealny do makaronu, ziemniaków lub kopy.

Klasyczna zupa cebulowa z ziemniakami, zaciągana zasmażką i śmietaną — prosta i sycąca zupa, idealna jako szybki obiad.

Sos z żołądków to tradycyjne polskie danie w kremowym sosie śmietanowym z koperkiem, przygotowane według sprawdzonego przepisu Ewy Z. Delikatne żołądki drobiowe gotowane z warzywami i korzennymi przyprawami świetnie smakują podane z ziemniakami lub rycem.

Barszcz mało-rosyjski to syta, rozgrzewająca zupa na bazie buraków, kapusty, fasoli i mięsa, doprawiona śmietaną i przecierem pomidorowym. To tradycyjna potrawa kuchni ukrainskiej, idealna na chłodny dzień.

Kremowy ryż ze śmiecaną i bakłażanem to syczące danie jednogarnkowe, w którym delikatny sos śmietanowy z kurczakiem i warzywami idealnie komponuje się z puśsistym ryżem.

Sycąca zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, szynką, serem żółtym i warzywami, zapiekana w kremowym sosie śmietanowym ze szczypiorkiem i koperkiem.

Orzeźwiający koktajl z czerwonej porzeczki i kefiru, lekko słodzony i podawany schłodzony ze śmietaną — pyszny letni napój lub deser.

Prosta i odświeżająca sałatka z pomidorów, ogórka i cebuli w kremowym sosie ze śmietany i majonezu. Gotowa w kilka minut, idealna jako lekki dodatek do obiadu.

Złociste steki z łososia smażone na maśle, podane na gnieździe makaronu i polane kremowym sosem koperkowym na bazie wywaru drobiowego i śmietany.