A dzis ugotuje...Chrupiące paluszki ;)

Skladniki

• kminek 2 łyżki
• sól 1 łyzka
• jajko 2 szt.
• mąka 4 szkl.
• drożdże 5 dkg.
• margaryna 1 szt.
• mak 2 łyzki
• słonecznik łuskany 2 łyzki
• śmietana 12% 1 op.

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowe chrupiące paluszki drożdżowe w trzech smakach — z kminkiem, słonecznikiem i makiem. Idealna przekąska na imprezę lub do piwa.

Przygotowanie

1. Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłej wody lub śmietany.
2. Z części mąki, drożdży, jajek, margaryny i śmietany zarobić ciasto drożdżowe.
3. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
4. Po wyrośnięciu dodać resztę mąki i sól, dokładnie wyrobić ciasto.
5. Podzielić ciasto na trzy równe części.
6. Do pierwszej części dodać kminek i wymiesić.
7. Do drugiej części dodać słonecznik łuskany i wymiesić.
8. Do trzeciej części dodać mak i wymiesić.
9. Z każdej porcji ciasta formować cienkie paluszki.
10. Ułożyć paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza do złotego koloru, około 15-20 minut.