Co ugotuje z śmietana

Zimny Elmuchowy torcik to efektowny, chłodnik serowy na biszkoptach, wzbogacony wiśniami i jagodami zalanymi galaretaką. Lekki deser bez pieczenia, idealny na letnie okazje.

Zapiekane ziemniaki omletowe to kremowa zapiekanka, w której plastry ziemniaków zalewane są masą z jaj i śmietany, a następnie zapiekane do złocistości.

Aksamitna polewa czekoladowa do lodów przygotowana ze śmietanki, gorzkiej czekolady i likieru pomarańczowego, tworząca idealne połączenie słodkiego i cytrusowego. Gotowa w kilka minut i niezwykle prosta w wykonaniu.

Kalafior pod baszemelem to klasyczne polskie danie z gotowanego kalafiora zapiekanego pod kremowym sosem béchamel z dodatkiem żółtego sera. Syczący i aromatyczny obiad dla całej rodziny.

Zupa koperkowa z serem to kremowa i szybka zupa na bazie wywaru z kurczaka, z roztopionym serem żółtym, świeżym koperkiem i marchewką, wykończona śmietana.

Brzoskwiniowy sos do naleśników to kremowy i owocowy dodatek przygotowany z brzoskwiń z puszki i śmietany. Szybki w przygotowaniu, świetnie komponuje się zarówno z naleśnikami, jak i omletami.

Sałatka śledziowa z jabłkami to klasyczne polskie danie łączące kawakłi świężego fileta śledziowego z chrupkimi jabłkami i ogurkami, w delikatnym sosie śmietanowo-serowym z koperkiem.

Cebulowe ciasteczka z makiem to kruche, słone przekąski na bazie mąki pszennej, masła i śmietany, z dodatkiem świeżej cebuli i aromatycznych przypraw. Pieczone w 180°C na złoty kolor, wysmienite jako przekąska do piwa.

Fasolka szparagowa z boczkiem to szybki i smakowity dodatek do obiadu — ugotowana mrożona fasolka polana śmietanam i posypana rumienionym boczkiem wędzonym oraz szczypiorkiem.

Kremowy sos pieczarkowy na bazie sosu beszamelowego ze śmietana i duszanymi pieczarkami na maśle — aromatyczny i sycacy dodatek do drobiowych dań głównych.

Biszkopt malinowy to lekkie ciasto biszkoptowe przekladane żywą galaretkową masą malinową i puszystym kremem śmietanowym z żelatyną. Efektowny deser na każdą okazję, bogaty w smak świeżych malin.

Kremowa pasta z gotowanej wątróbki drobiowej zmiksowanej z ostrym żółtym serem i śmietanką — wyrazista w smaku, sycząca propozycja na kanapki.

Łagodny żur gotowany na mleku ze śmietaną, tradycyjnie podawany z ziemniakami. Kremowa wersja klasycznej polskiej zupy kwaszonej.

Kremowa fińska zupa z tartych świeżych ogórków z warzywnym wywarem, zgęszczona mąką i wzbogacona śmietanką z żółtkiem – aromatyczna i lekko kwaskowa.

Jajka ugotowane na twardo, podzielone na połówki i polane kremowym sosem szczypiorkowym ze śmietany, żółtka, musztardy i soku z cytryny. Klasyczna i elegancka przystawka na każdą okazję.