Opis
Lekkie tortille z kremowym twarożkiem, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i rzodkiewkami, doprawione sokiem z limonki. Szybka i zdrowa przekąska lub lekki posiłek.
Przygotowanie
- Twaróg (200 g) rozgnieść dokładnie widelcem w misce.
- Dodać śmietanę (1 łyżkę), sok z limonki do smaku, sól i pieprz, dobrze wymieszać.
- Oliwki i pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
- Rzodkiewki przekroić na połówki.
- Szczypiorek drobno posiekać, bazylię porwać na kawałki.
- Wszystkie warzywa dodać do twarożku i delikatnie wymieszać.
- Tortille (4 sztuki) podgrzewać na suchej patelni po kilkanaście sekund z każdej strony.
- Ciepłe tortille posmarować masą twarożkową z warzywami i zawinąć w rulon.