Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- włoszczyzna
- fasolka szparagowa 400 g
- skrzydełka 3
- śmietana do zabielenia
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka zupa na wywarze ze skrzydełek z fasolką szparagową i włoszczyzną, zabielona śmietaną. Prosta i szybka w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Skrzydełka zalać zimną wodą i postawić na ogień. Gotować przez kilka minut, zbierając szumowiny z powierzchni.
- Dodać włoszczyznę i fasolkę szparagową. Gotować na średnim ogniu do miękkości wszystkich składników, około 25-30 minut.
- Na końcu doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Zabielić śmietaną, wymieszać i podawać. Można posypać natką pietruszki lub koperkiem.