Co ugotuje z śmietana

Botwinka to lekka, letnia zupa na bazie młodych liści buraka z marchewką, koperkiem i śmietaną, podawana tradycyjnie z ziemniakami z wody.

Ciastka francuskie z konfiturami to kruche, maślane ciasteczka z nadzieniem z dowolnej konfitury, składane w pół i pieczone na złoty kolor.

Tradycyjna wielkanocna zupa chrzanowa z regionu łódzkiego, gotowana na wywarze z żeberek wędzonych i kiełbasy wiejskiej, z tartym chrzanem i kwaśną śmietaną. Aromatyczna i rozgrzewająca potrawa podawana z jajkiem na twardo i szczypiorkiem.

Wytrawne ciasteczka cebulowe posypane makiem, pieczone w piekarniku w 180°C, to chrupiąca przekąska idealna na imprezę lub do kawy.

Tosty paprykowe z piekarnika to szybka i sycąca propozycja na kolację – chrupiące grzanki z chleba ziarnistego pokryte są aromatyczną pastą z papryki, szynki i chili, zapieczone do złota w piekarniku.

Cytrynowa pasta na kanapki to lekki i kremowy smarowidło z serka homogenizowanego z sokiem z cytryny, miodem i śmietaną — słodko-kwaśne i orzeźwiające.

Mizeria czosnkowa to orzeźwiająca sałatka z świeżych ogórków i cebuli w śmietanie, doprawiona aromatyczną przyprawą Tzatziki.

Syta zapiekanka z kurczaka, ryżu, brokułu i kalafiora, zapieczonych pod kołderką z sera żółtego i sosu śmietanowego. Sycące i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny.

Szybka i syta zapiekanka z chrupiącym boczkiem, mrożonymi warzywami i czosnkiem, zapieczona pod warstwą śmietany i roztopionego sera żółtego.

Orzeźwiający letni chodnik ze zsiadłego mleka ze śmietaną i świeżymi owocami sezonowymi — szybki, bez gotowania, idealny na upalne dni.

Mufinki z chleba tostowego to szybkie i sycące śniadanie — kromki chleba wypełnione smażonymi pieczarkami, masą jajeczną i serem żółtym, zapieczone w foremkach do mufinek do złocistego koloru.

Ziemniaki w śmietanie to kremowy i sycący dodatek do dań rybnych — ćwiartki ziemniaków gotowane z cebulą w pełnotłustej śmietanie do miękkości.

Lekka surówka z obranych pomidorów i cebuli, połączona ze śmietaną i posypana świeżym szczypiorkiem.

Kremowy i orzeźwiający dip koperkowy na bazie jogurtu naturalnego i śmietany, z dodatkiem startego ogórka i świeżego koperku — idealny do warzyw, chipsów lub jako sos do mięsa.

Wyjątkowe wielowarstwowe ciasto z puszystym biszkoptem, aromatyczną masą gotowaną na soku marchwiowym z margaryną, koką bitej śmietany z żelatiną oraz herbatnikami w alkoholu polanych czekoladową polewą. Efektowny i smaczny deser na specjalne okazje.