Opis
Zapiekanka ziemniaczana w stylu szwedzkim z warstwami cebuli i koreczków helskich, zalana mlekiem ze śmietaną i zapiekana pod chrupiącą bułką tartą.
Przygotowanie
- Obierz 75 dag ziemniaków, opłucz, osusz i pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę (2 szt) obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Natłuść płaską formę do zapiekania masłem.
- Układaj warstwami: ziemniaki, cebulę i koreczki helskie. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.
- Każdą warstwę oprósz pieprzem, solą i siekaną zieleniną.
- Zalej zapiekankę szklanką mleka wymieszaną ze szklanką śmietany.
- Posyp powierzchnię bułką tartą i rozłóż wiórki masła.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około godzinę, aż ziemniaki będą miękkie i wierzch się zarumieni.