Opis
Tradycyjna polska sałatka śledziowa z ziemniakami, jajkami, ogórkami kwaszonymi i jabłkiem w sosie majonezowo-śmietanowym.
Przygotowanie
- Śledzie namoczyć w wodzie na godzinę, usunąć ości i pokroić w drobną kostkę.
- Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i pokroić w kostkę.
- Cebulę pokroić drobniutko.
- Ogórki kwaszone obrać i pokroić w kostkę.
- Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Groszek ugotować w wodzie i odcedzić.
- Wszystkie składniki wymieszać w dużej misce.
- Majonez wymieszać z musztardą i śmietaną, dodać do sałatki i doprawić solą i pieprzem.
- Wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki przed podaniem.