Opis
Lekka zupa koperkowa z ryżem i warzywami, zabielona śmietaną, idealna jako codzienny obiad.
Przygotowanie
- Marchew, cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- Warzywa zalać litrem wody, dodać szczyptę soli i kostkę bulionową, zagotować.
- Włożyć woreczek ryżu do garnka i gotować wszystko razem około 20 minut, aż warzywa i ryż będą miękkie.
- Pod koniec gotowania zatrzepać zupę śmietaną 18%.
- Dodać drobno pokrojony koperek i pietruszkę, przyprawić Kucharkiem do smaku.