Skladniki
- cebula 1
- śmietana 100 ml
- rosół drobiowy 500 ml
- mąka 3 3 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Klasyczny biały sos na bazie rosołu drobiowego, zagęszczony śmietaną z mąką i wzbogacony cebulą. Doskonały dodatek do gotowanego mięsa, klusek lub ziemniaków na niedzielny obiad.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Do garnka lub na patelnię wlać 500 ml rosołu drobiowego i podgrzać.
- Do gorącego rosołu dodać pokrojoną cebulę i gotować przez kilka minut.
- W osobnej misce dokładnie wymieszać śmietanę z 3 łyżeczkami mąki, tak aby nie było grudek.
- Mieszankę śmietany z mąką wlać cienkim strumieniem do rosołu, cały czas mieszając.
- Gotować sos na małym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje i uzyska jednolitą konsystencję, około 5 minut.