Co ugotuje z...

Wydrążone bułeczki nadziane mieszanką twarożku ziołowego, sera żółtego i śmietanki, zapiekane w piekarniku przez kilka minut. Szybka i smaczna przekąska na śniadanie lub kolację.

Blanc-manger z czekolady to klasyczny deser w stylu francuskim — gesta, kremowa masa czekoladowa z migdałami i żelatyną, zastyga w formach i podawana jest schłodzona.

Ostrygowa panga to soczysty filet z pangi marynowany w sosach ostrygowym i sojowo-grzybowym, a następnie obtoczony w mące i smażony na złoty kolor. Danie o wyrazistym, lekko azjatyckim smaku gotowe w pół godziny.

Surówka z selera to prosta i zdrowa sałatka z tartego selera korzeniowego, skropionego sokiem z cytryny i oliwą. Lekka, chrupiąca i pełna witamin – idealna jako dodatek do obiadu.

Lekka pianka przygotowywana na surowo z białek, cukru i powidł śliwkowych — ucierana ręcznie do uzyskania puszystej, gęstej masy. Można ją podawać na zimno lub zapiec i serwować z bitą śmietaną.

Shake truskawkowy to orzewiający napoj z blendera na bazie świezych truskawek i maślanki, aromatyzowany mietą i cukrem waniliowym.

Łopatka wieprzowa aromatycznie natarta mieszanką majeranku, papryki i czosnku, pieczona w rękawie do upieczenia, a na koniec zrumieniona pod opiekaczem – soczysta i pełna smaku pieczeń.

Chlebowa zapiekanka z rodzynkami to prosta i sycąca słodka potrawa z kromek chleba graham namoczonych w masie jajeczno-mlecznej z cynamonem, upieczona w piekarniku na złocisto.

Domowy sos tatarski z jajkami na twardo, ogórkami konserwowymi, grzybkami marynowanymi i groszkiem, doprawiony majonezem i musztardą.

Aromatyczny kurczak duszony z migdałami, cebulą, imbirem i kurkumą w orientalnym stylu – soczysty i delikatny, idealny do podania z ryżem.

Efektowna przystawka z połówek awokado nadziewanych farszem z krewetek, majonezu i czosnku, udekorowana cząstkami pomarańczy – szybka i elegancka propozycja na przyjęcie.

Kremowe ziemniaczane pure z dodatkiem kapusty włoskiej i czosnku, doprawione galką muszkatołową — lekki i aromatyczny dodatek do dań głównych.

Delikatne filety dorsza gotowane w aromatycznym wywarze z cebuli, czosnku, tymianku i białego wina – lekki i prosty obiad rybny.

Wątróbka drobiowa na maśle to szybkie i sycące danie z miękkiej wątróbki podsmażanej z cebulą i zielem angielskim na złocistym maśle.

Naleśniki z gruszkami i bitą śmietaną to pyszny i szybki deser lub kolacja — delikatne naleśniki podawane z gruszkami z puszki, bitą śmietaną i sosem czekoladowym.