Opis
Domowy sos tatarski z jajkami na twardo, ogórkami konserwowymi, grzybkami marynowanymi i groszkiem, doprawiony majonezem i musztardą.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i drobno posiekaj.
- Grzybki marynowane i ogórki konserwowe odsącz z zalewy i drobno pokrój.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Groszek konserwowy odcedź z zalewy.
- Wszystkie pokrojone składniki przełóż do miski: jajka, grzybki, ogórki, cebulę, groszek i starty ser.
- Dodaj majonez i musztardę (1 łyżka), odrobinę kwasu cytrynowego i cukru.
- Całość dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Sos tatarski podawaj od razu lub schłodź w lodówce przed podaniem.