A dzis ugotuje...Wątróbka drobiowa na maśle ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • ziela angielskiego Prymat 2 ziarenka
  • masło do smażenia
  • wątróbka drobiowa 40 dkg
  • cebula biała 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Wątróbka drobiowa na maśle to szybkie i sycące danie z miękkiej wątróbki podsmażanej z cebulą i zielem angielskim na złocistym maśle.

Przygotowanie

  1. Wątróbkę drobiową (40 dkg) umyj pod zimną wodą i oczyść z błon i żyłek, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Na patelni rozpuść masło i dodaj odrobinę oleju, aby zapobiec przypaleniu.
  3. Cebulę (1 szt.) obierz i pokrój w krążki, a następnie podsmaż na maśle przez 3-4 minuty, aż zmięknie.
  4. Dodaj kawałki wątróbki i 2 ziarenka ziela angielskiego. Smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, obracając, aż wątróbka będzie gotowa w środku.
  5. Przed podaniem przypraw do smaku solą i pieprzem.