Aksamitny krem buraczany z marchewką, ziemniakami i pietruszką – aromatyczna i kolorowa zupa-krem, którą można wzbogacić o wywar drobiowy.
Sos serowy beszamel to klasyczny kremowy sos na bazie białej zasmażki i mleka, wzbogacony startym serem żółtym i aromatyczną gałką muszkatołową.
Elegancka i szybka przekąska z kawioru podanego na kremowej kwaśnej śmietanie z szalotką i koperkiem – inspirowana kuchnią francuską.
Puszyste ciasto drożdżowe na maślance z warstwą kwaśnych jabłek i cynamonu, pokryte śmietanową glazurą i pieczone w 190°C na złocisty, chrupiący jabłecznik.
Chrupiące plastry panierowanej cukinii smażone z plasterkami pomidora i roztopionym serem mozzarella, posypane świeżym szczypiorkiem — szybkie i apetyczne danie warzywne.
⏱ 00:10:00
Syta sałatka ziemniaczana z kiełbasą śląską, fasolą konserwową, korniszonami i rzodkiewką w majonezie z musztardą. Doskonała na imprezy, grilla lub jako pełnowa rtościowy lunch.
Cebulaczki Eli to naleśniki nadziane farszem z duszonej cebuli i wędzonego boczku, zwijane jak krokiety i obsmażone na złoto, podawane z pikantnym keczupem.
Karmazyn Eli to soczyste filety karmazyna marynowane w aromatycznej mieszance osów sojowych, oleju sezamowego, octu ryżowego i tabasco, a następnie smażone na złoto na patelni.
Parówki w pierzynce to szybkie i sycące danie śniadaniowe, w którym parówki obtoczone są w puszystym cieście naśladującym amerykańskie corn dogi i smażone na złoty kolor.
Prosta sałatka obiadowa z pora, selera konserwowego i jajek na twardo, podana z majonezem i świeżą natką pietruszki.
Lekka sałatka z pieczonych ziemniaków z soczystym pomidorem, świeżym koprem i kremowym dressingiem z oleju i majonezu. Idealna jako dodatek do grillowanych mięs lub lekki lunch.
Puszysty omlet z ubitych białek podawany z domowym sosem owocowym z jagod lub innych ulubionych owoców. Lekki i słodki posiłek odpowiedni na śniadanie lub lekki deser.
Kruche ciasteczka do kawy z mąki ziemniaczanej i masła — szybkie w przygotowaniu i idealne do popoudniowej kawy.
Pulpety z ziołami to delikatne kulki z mielonej cielęciny z kaszą manną, natkawką pietruszki, bazylią i lubczykiem, gotowane na parze lub w bulionie. Lekkie i aromatyczne danie obiadowe dla całej rodziny.
Galaciki 3D to efektowne galarciki z kurć podawane w warstwach w małych pojemniczkach, łączące delikatne mięso z warzywami w aromatycznej galinie z rosułu.