Skladniki
- pomidor 1 szt. duży, pokrojony w pół plast
- ziemniaki 4 szt
- koper 4 łyżki pokrojonego
- olej słonecznikowy 4 łyżki
- 1 czubata łyżeczka majonezu,pieprz mielony,sól
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka z pieczonych ziemniaków z soczystym pomidorem, świeżym koprem i kremowym dressingiem z oleju i majonezu. Idealna jako dodatek do grillowanych mięs lub lekki lunch.
Przygotowanie
- Ziemniaki upiecz w piekarniku lub użyj pozostałych z obiadu. Wystudzone pokroj na plastry lub kawałki.
- Pomidora pokroj w półplastry.
- Koper drobno posiekaj.
- W misce połącz ostudzone ziemniaki z pomidorami i koperkiem.
- W osobnej miseczce rozetrzyj dokładnie olej słonecznikowy z czubatą łyżeczką majonezu.
- Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu lub przechowaj w lodowóce.