Co ugotuje z sól

Pieczona gęś marynowana przez kilka dni w czosnku, soli i pieprzu, pieczona powoli w 180 stopniach przez 2 godziny. Tradycyjne danie na Boże Narodzenie i Wielkanoc, podawane z kluskami i kapustą.

Gulasz z fasolką szparagową to aromatyczne danie z duszonego mięsa wołowego lub wieprzowego z fasolką szparagową i suszonymi grzybami, przyprawione papryką i czosnkiem.

Kremowa, pikantna zupa cebulowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki, zagęszczona mąką i zakwaszona sokiem z cytryny. To syczące i rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się jako szybki obiad.

Klasyczne, chrupkie placki ziemniaczane smażone na złoto, przygotowane z tartych ziemniaków z cebulą i czosnkiem. Szybkie danie idealne na obiad lub kolację.

Surówka z kalarepy i ogórka to prosta i orzeźwiająca sałatka z tartych warzyw ze śmietaną i koperkiem, delikatnie przyprawiona koncentratem z róży.

Młody bób gotowany to klasyczna, prosta potrawa z wyłuskanego i ugotowanego w osolonej wodzie bobu, idealny jako zdrowy dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Smakowite wałeczki z mielonego mięsa z cebulą, czosnkiem, kminem i ostrą papryką – bbałkańskie keba bczeta idealne na patelnię lub grilla.

Kolorowa sałatka z blanszowanych różyczek brokuła, wędzonej szynki i żółtego sera z kwaśnym jabłkiem i czerwoną cebulą, skropiona olejem i sokiem z cytryny.

Chrupiące kulki z gotowanych ziemniaków z dodatkiem szynki i koperku, smażone w głębokim oleju na złoty kolor – idealne jako przekąska lub obiad.

Soczyste kotleciki z mielonej szynki z ugotowanym ryżem, cebulą i czosnkiem – prosta i syta propozycja na codzienny obiad.

Prosta i gładka papka ziemniaczana z masłem i śmietanką to idealne danie dla najmłodszych lub osób na diecie lekkostrawnej. Gotowana w skórce zachowuje więcej składników odżywczych.

Syty omlet z jajek z dodatkiem kiełbasy, cebuli i papryki konserwowej, doprawiony ostrą papryką i natką pietruszki — idealny na szybką kolację.

Puszyste kluski na bazie twarogu i mięty podane z świeżymi truskawkami i karmelizowanymi orzechami laskowymi z miodem. To szybkie i aromatyczne śniadanie łączy delikatny smak sera z orzeźwiającą nutą mięty.

Ciasteczka pikantne to chrupiące, wytrawne przekąski ze skwarkami wędzonki, idealne do podania z pastami serowymi. Ciasto przygotowuje się w kształcie wałka, schładza w lodowce i piecze na złoty kolor.

Soczyste szaszłyki z filetu z kurczaka marynowanego w przyprawie do gyrosa, pieczone w piekarniku w 200°C. To inspirowana kuchnią grecką propozycja na szybki i smaczny obiad.