Skladniki
- sól 2 g
- masło 1 dag
- śmietanka 2 dag
- ziemniaki młode 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Prosta i gładka papka ziemniaczana z masłem i śmietanką to idealne danie dla najmłodszych lub osób na diecie lekkostrawnej. Gotowana w skórce zachowuje więcej składników odżywczych.
Przygotowanie
- Ziemniaki dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą, nie obieraj.
- Włóż ziemniaki do garnka, zalej zimną wodą i gotuj do miękkości (około 20 minut).
- Ugotowane ziemniaki odcedz i poczekaj chwilę, aż trochę ostygną.
- Zdejmż skórkę z ziemniaków.
- Przetrzej ziemniaki przez sitko lub zmiksuj blenderem na gładkie purée.
- Dodaj masło i śmietankę, wymieszaj dokładnie i dopraw solą do smaku.
- Podawaj od razu.