Opis
Soczyste szaszłyki z filetu z kurczaka marynowanego w przyprawie do gyrosa, pieczone w piekarniku w 200°C. To inspirowana kuchnią grecką propozycja na szybki i smaczny obiad.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka pokroj w długie, równe paski o szerokości ok. 2-3 cm.
- Każdy pasek oprusz solą, pieprzem i obficie posyp przyprawa do gyrosa.
- Skąp mięso odrobiną oleju roślinnego, aby przyprawy dobrze przylegały.
- Paski mierz nabij na patyczki do szaszłyków wzdluż, lekko je skręcając.
- Gotowe szaszłyki ułóż na tacce aluminiowej i wstaw do lodówki na 30 minut, aby miero się przemazerowało.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
- Tackę z szaszłykami wstaw do piekarnika i piecz ok. 30 minut, aż mierzą będzie złociste i płynnie upieczone.
- Podawaj z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą.