Skladniki
- sól
- woda
- bób 60 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Młody bób gotowany to klasyczna, prosta potrawa z wyłuskanego i ugotowanego w osolonej wodzie bobu, idealny jako zdrowy dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Bób wyłuskać ze strąków. Ziarna przebrać, odrzucając uszkodzone przez owady lub przebarwione.
- Ziarna opłukać pod zimną wodą.
- W garnku zagotować osoloną wodę (ok. 1 łyżeczka soli na litr wody).
- Wrzucić bób do wrzącej wody i gotować pod przykryciem przez ok. 10-15 minut, aż ziarna będą miękkie.
- Odcedzić i podawać ciepły lub po ostudzeniu.